KARAWANG | BERITAINDUSTRI.ID – Buah erbis, atau yang dikenal juga sebagai markisa erbis, semakin dikenal di kalangan masyarakat karena rasanya yang segar dan manfaat kesehatannya yang luar biasa. Buah yang memiliki warna kuning cerah ini ternyata menyimpan segudang kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Erbis kaya akan vitamin C, serat, serta antioksidan alami yang mampu meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan vitamin C-nya bahkan dapat membantu mempercepat penyembuhan luka dan menjaga kesehatan kulit.
Menurut sejumlah ahli gizi, erbis juga memiliki kandungan fitonutrien yang mampu menangkal radikal bebas, membantu menjaga tekanan darah tetap stabil, dan mendukung kesehatan jantung. Serat yang tinggi dalam buah ini juga baik untuk sistem pencernaan, membantu mencegah sembelit, serta menjaga kadar gula darah tetap seimbang.
Tak hanya dikonsumsi langsung, buah erbis juga kerap dijadikan minuman segar, sirup, atau campuran dessert yang menyegarkan. Di beberapa daerah, petani mulai membudidayakan erbis sebagai komoditas unggulan karena nilai jualnya yang cukup menjanjikan.
“Buah ini cocok sekali dikonsumsi saat cuaca panas, selain menyegarkan juga menyehatkan,” ujar junaedi Hambali wartawan beritaindustri.id.
Dengan segudang manfaat dan potensi ekonomi yang menjanjikan, buah erbis menjadi salah satu buah lokal yang patut diperhitungkan, baik untuk konsumsi rumah tangga maupun sebagai peluang bisnis di bidang olahan makanan dan minuman sehat.
(Jun@)
